Ce document constitue la synthèse des travaux menés en 2021 et 2022 pour rassembler et compléter les informations appropriées à la bonne compréhension du système agricole et alimentaire de l’aire grenobloise. Pour approcher ce système, six entrées sont proposées : Exploitations agricoles, productions agricoles, territoire, environnement, transformation alimentaire, et consommation alimentaire. Elles constituent les pièces du puzzle. Il n’y a pas d’ordre de lecture, que vous préfériez les coins ou les bords, à vous de jouer !

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